Anavatanı Kuzey Amerika olan Aronya'nın Edirne’deki hasadı başladı

Ekonomik getirisi yüksek olan aronya ve mürverin ekim alanları genişliyor. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsündeki bahçede gerçekleştirilen hasada, Vali Ekrem Canalp'in eşi Dr. Ayten Canalp ve Edirne Şehir Gönüllüleri Vakfı üyesi girişimci kadınlar da katıldı.

Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsündeki bahçede bir araya gelen kadınlar, düzenlenen hasat etkinliğinde keyifli vakit geçirdi.

Enstitü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, ve Enstitü çalışanlarından Remzi Avcı, Dr. Ayten Canalp ve vakıf üyelerine, bu meyveler hakkında bilgi vererek faydalarını anlattı.

Aronya ile ilgili çalışmalara 4 yıl önce başladıklarını belirten Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, bu yıl aronya bahçesinde kadın girişimcilerle beraber hasat gerçekleştirdiklerini aktardı.

“Sağlık gıdası olmasından dolayı çok önem arz ediyor”

Aronya’nın, Kuzey Amerika orjinli üzümsü meyveler grubunda olduğunu aktaran Tülek; “Antioksidan ve antosiyanin içeriği en yüksek ürün grupları arasında yer alıyor. Dolayısıyla tıp ve eczacılık açısından da çok büyük önem arz etmektedir.  Taze tüketilebildiği gibi işlenerek farklı şekillerde de tüketilebilmektedir. Dikim sıklığına göre değişmekle birlikte dekara yaklaşık 150 fidan dikilebilmektedir. 4. ve 5. yıldan sonra ağaç başına 5-10 kilogram arasında verim alınabiliyor. Bu açıdan bakıldığında ekonomik bir ürün” dedi.

Aronya’nın sağlık gıdası olmasından dolayı çok önem arz ettiğini söyleyen Tülek, tam oluşmuş bir piyasası olmamakla birlikte marketlerde kilosu 50-60 lira arasında satıldığına değindi.

“Mürver işlenerek değerlendirilmek zorunda”

Sağlık açısından çok faydalı olan bir diğer ürünün ise mürver olduğunu aktaran Tülek;  “Elde edilen ürünleri bölgemizde bulunan eczacılık fakültelerine gönderiyoruz. Mürver işlenerek değerlendirilmek zorunda. Taze olarak tüketimi  söz konusu değil. Mürver de ağaç başına 30 kilo meyve veriyor. Bölgemize adaptasyon olarak uygun bir bitki. Mürver, doğal olarak bölgemizde bulunan bir bitkidir. Aronya, özellikle Danimarka, Avrupa ve kuzey Amerika ülkelerinde yetiştirilen ve çok tüketilen bir bitki olarak bilinmektedir. Bu ürünleri yaptığımız etkinliklerle tanıtıyoruz” şeklinde açıklamada bulundu.