Edirnede Gül yetiştiriciliğine başlayacağız

Erkan Göçmen İpek böcekçiliği kırk günde bitiyor önümüzdeki günlerde Gül yetiştiriciliği projemiz var onu düşünüyoruz

Gül – Lavanta – Bağcılık konusu, klasik Edirne tarımına alternatif olacak en önemli tarımsal faaliyettir. Uzun yıllar gül, bağcılık ve sebze yetiştiriciliği konusunda İstanbul’u ve Balkanları besleyip destekleyen Edirne, şimdi bu imkanı fazlasıyla yapabilir. Buna yatkın kültürü, bilgisi ve stratejik imkanları mevcuttur. Tarımsal Araştırma Enstitüsü gibi önemli bir de kuruma sahiptir. 

1361 de Edirnenin fethi ile Osmanlı Gül ile da tanıştı.Gül bahçeleriyle ünlü Edirne 92 yıl başkentlik yaptığı dönemde gül yetiştiriciliğini Balkanlara da taşıdı. Gül bahçeleri(Gülüstanlar) Gülhaneler, Gülabhaneler Osmanlı saray kültürünün birer parçası olmuştur.Yağı çıkarılan gülden ayrıca şuruplar, tatlılar.. yapılarak gülden bir çok alanda yararlanılmıştır

Gülgiller familyasının ‘rosa’ cinsinden olan gülün geçmişi 35 milyon yıl olarak tahmin ediliyor. Gül çiçeğinin insanlık tarihindeki yeri ise 5 bin yıl. Gül; aşk, güzellik, savaş, barış, siyaset ve daha pek çok alanda hep sembol olarak kullanılagelmiş. Dinde, edebiyatta önemli bir yere sahip. Tabii bir ekonomi sitesi olarak gülün bu yönlerinden çok ekonomisiyle ilgileniyoruz…
Malum, gül deyince ilk akla gelen şehir İsparta.şimdiki projemiz gül yetiştiriciliği olarak düşünüyoruz

Gül bahçesi kurmanın maliyeti çok düşük.. Fide parası yok. Çünkü budama sırasında çıkan dallardan dikim yapabiliyorsunuz. Sadece dikim ve bakım masrafı var. Dekar (dönüm] başına 800 kilo gül çiçeği yetişebiliyor.

Bu işe gireceklere en az 20-30 dekarla başlamaları tavsiye ediliyor. Bizde bu konu üzerine çalışmalarımıza başladık uygun yer bulursak yakın dönemde unutulmaya yüz tutmuş Gül yetiştiriciliğine başlayacağız