Bu haber 25 Mayıs 2013, Cumartesi 23:02 tarihinde eklendi. 1771 kez okundu.
İsot Acı Biberinde Reçeli Oldu
Mutfaklarımızın en özel tatlarından biri olan Reçel günümüzde pek çok çeşidiyle karşımıza çıkıyor.
Göz alıcı renkleri ve tatlarıyla özellikle de kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi nedir diye sorsak eminiz birçoğunuz reçel cevabını verir. Sayamayacağımız kadar pek çok meyveden, sebzeden hatta çiçeklerden yapılan reçeller… O kadar çok çeşidi var ki reçelin, kimi zaman ‘ondan da mı reçel yapılıyor?’ diyor insan şaşkınlıkla.
Mesela karabaş otu reçeli, karpuz reçeli, asma yaprağı reçeli, domates reçeli derken İsot acı biber reçeli nede şahit olduk.
Glikoz ve kıvam arttırıcı kullanmadığını belirten işletme sahibi Mustafa Fatih Gün kardeşler ,lezzet bakımından birçok müşterimiz kahvaltının yanı sıra dondurma ve bir çok lezzetle birlikte İsot acı biber reçelini Sos olarak kullanıyor.
Dünyada bir çok yerde yapılan ve Türkiye de ilk defa bizim yaptığımız süt reçelimizi de satışa sunduk ,süt reçeli tamamı koyun sütünden imal ediliyor, örneğin 250 gr reçel için 2kg koyun sütüne ihtiyaç olduğunu ifade eden Mustafa Gün,
Biz binlerce değil onlarca üretiyoruz,
Ürünlerimiz arasında taze nane reçeli ve kaz dağının kekiğinden kekik reçeli de mevcut tarımsal ve kimyasal bulasıma maruz kalmayan bölgeden bu bitkileri kendimiz topluyoruz dedi
Meraklısına yolunuz Ezine ye düşerse yerinde görüp o muhteşem lezzetleri damağınızda hissedebilir ya da telefon ile sipariş vere bilirsiniz
Güntepe Restaurant : İzmir Asfalti üzeri karayollari karsisi no 137/A Ezine/Çanakkale/ 02866181479
Haber Foto Nettomedya
|
|